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                                    洛陽誠信酒店用品廚房設備回收

                                    電話:13783158422 18638863491

                                    地址:洛陽市洛龍區安樂舊貨市場

                                    聯系人:劉經理

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                                    食堂廚房用具基本配置清單有哪些

                                    作者:小編  瀏覽量:150  發布日期:2021-9-06 10:59:39

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                                      食堂一般分為機關單位的員工食堂、辦公樓食堂、學校食堂、幼兒園食堂,各食堂的廚房設備配置清單根據經營者的經營方向(設備質量、品牌等要求和用餐要求)進行定制,所以各食堂的廚房設備清單不同。 餐室、洗手間等的絲帶。 以下編輯將為您準備酒店員工食堂廚房設備的詳細清單,供您參考。


                                      一、食堂廚房面站間的設備配置清單
                                      主要用于加工米、面、餅類的主食。

                                      使用設備有:面機(面與面)、攪拌機)、壓面機(壓面機)、小麥粉車、木面砧板臺、二門煮飯箱)、面點、米飯等主食的蒸制)、雙電烤箱連醒箱)、面團醒面、餅類烘烤)、落地電


                                      二、食堂廚房主要操作室的設備配置清單
                                      主要用于制作湯類、熱菜類。

                                      使用的設備有第四個送風爐(少量熱蔬菜炒)、大鍋爐(大量熱蔬菜炒)、兩個頭矮的湯爐(煲湯)、雙層操作臺、四個高身高的雪柜、四個架子)、雙星池、光解式煙罩、油分離池、洗地龍頭等


                                      三、食堂廚房食堂設備配置清單
                                      主要用于餐前的準備。

                                      使用設備有四格熱湯儲備(料理保溫)、保持熱湯的車)、湯、粥、飯保溫)、個別烹飪儲備)、單一星級游泳池、混合水龍頭等。


                                      四、食堂廚房粗加工室設備配置清單
                                      主要用于果蔬、肉類的初步加工,包括清洗和切割。

                                      使用設備有單星盆臺(清洗肉類)、大斗單星池)、清洗蔬果類)、切片機)、雙層作業臺)、食材的預備切割)、四層擱板等。


                                      五、食堂廚房清洗室的設備配置清單
                                      主要用于餐具和廚具的清洗消毒和暫時保存。
                                      使用設備有:食洗機(餐具的清洗消毒)、食洗機用軟水機、集氣罩(食洗機的熱氣收集)、片星式污染皿臺)、污染皿臺、殘食臺(殘食收集)、洗滌地的水龍頭)、高溫消毒柜)、餐具消毒)
                                      此外,還有熱水器、熱水器用的過濾器、調味料車、臺車、送餐車、剩車等廚房設備。

                                    洛陽誠信酒店用品設備家具回收-高價

                                    電話:13783158422    18638863491

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