食堂一般分為機關單位的員工食堂、辦公樓食堂、學校食堂、幼兒園食堂,各食堂的廚房設備配置清單根據經營者的經營方向(設備質量、品牌等要求和用餐要求)進行定制,所以各食堂的廚房設備清單不同。 餐室、洗手間等的絲帶。 以下編輯將為您準備酒店員工食堂廚房設備的詳細清單,供您參考。
使用設備有:面機(面與面)、攪拌機)、壓面機(壓面機)、小麥粉車、木面砧板臺、二門煮飯箱)、面點、米飯等主食的蒸制)、雙電烤箱連醒箱)、面團醒面、餅類烘烤)、落地電
使用的設備有第四個送風爐(少量熱蔬菜炒)、大鍋爐(大量熱蔬菜炒)、兩個頭矮的湯爐(煲湯)、雙層操作臺、四個高身高的雪柜、四個架子)、雙星池、光解式煙罩、油分離池、洗地龍頭等
使用設備有四格熱湯儲備(料理保溫)、保持熱湯的車)、湯、粥、飯保溫)、個別烹飪儲備)、單一星級游泳池、混合水龍頭等。
使用設備有單星盆臺(清洗肉類)、大斗單星池)、清洗蔬果類)、切片機)、雙層作業臺)、食材的預備切割)、四層擱板等。
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